فریتاتا مارچوبه

طرز تهیه فریتاتا مارچوبه

مشابه یک املت گرد یا یک کیک بدون پوسته ، یک فریتاتا مارچوبه شامل تخم مرغ پخته و مارچوبه ، به علاوه طعم دهنده های خوش طعم دیگر به انتخاب شما است.

فریتاتا مارچوبه چیست؟

فریتاتا مارچوبه (به ایتالیایی به معنای “سرخ شده”) یک غذای تخم مرغ پخته است که شبیه کویش بدون پوسته یا املت خامه ای است. مارچوبه فریتاتا شما می تواند ساده باشد ، از ترکیبات کمی فراتر از مارچوبه و تخم مرغ استفاده می کند ، یا می تواند به عنوان پایه ای برای سبزیجات بیشتری مانند قلب کنگر فرنگی ، موسیر ، کدو سبز و دیگر سبزیجات بهاری عمل کند. شما معمولاً یک مارچوبه فریتاتا را گرم یا در دمای اتاق سرو می کنید.

فریتاتا مارچوبه

اطلاعات بهداشتی درباره فریتاتا مارچوبه

بسته به موادی که استفاده می کنید مارچوبه می تواند نسبتاً سالم باشد. کم کربوهیدرات ترین تکرار عمدتا مارچوبه و تخم مرغ است. برای کاهش میزان کلسترول ، سفیده تخم مرغ را با تخم مرغ کامل عوض کنید. مارچوبه تازه همچنین می تواند به کاهش کلسترول کمک کند. این سبزی دارای کربوهیدرات کمی است در حالی که دارای مواد مغذی زیادی مانند ویتامین A ، ویتامین C ، کلسیم ، پتاسیم و فیبر غذایی است.

اگر میزان چربی شما نگران کننده است ، از مصرف گوشت های چرب مانند پروشوتو یا بیکن و پنیرهایی مانند پنیر پارمزان ، ریکوتا ، گرویر یا چدار خودداری کنید – همه اینها طعم فریتاتا مارچوبه را افزایش می دهد ، اما چربی ظرف را نیز افزایش می دهد. . گزینه های کم چرب شامل بیکن بدون چربی ، مانند بیکن بوقلمون و پنیر فتا یا بز است.

فر را روی 425 درجه فارنهایت گرم کنید یا مرغ گوشتی فر خود را روشن کنید.

روغن زیتون را به ماهیتابه نچسب یا ماهیتابه چدنی اضافه کنید و مارچوبه ، پیازچه ، تره فرنگی و پیاز سبز را روی حرارت متوسط ​​متوسط ​​حدود 7-8 دقیقه تفت دهید.

فریتاتا مارچوبه

تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ هم بزنید. شعله اجاق گاز را روی حرارت ملایم کم کنید و تخم مرغ ها را به تابه یا ماهیتابه اضافه کنید. نمک دریا و فلفل سیاه را مزه دار کنید. بعد از 5 دقیقه ، فریتاتا را بریزید و بگذارید 5 دقیقه دیگر بپزد.

اگر قبلاً از فریتاتا استفاده نمی کنید ، آن را به یک ماهیتابه مقاوم در برابر فر منتقل کنید.

فریتاتا مارچوبه

ماهیتابه را داخل فر قرار دهید تا حدود 7 دقیقه بپزد ، تا روی آن طلایی شود و تازه شروع به ترد شدن کند.

ماهیتابه را از فر خارج کرده و بگذارید فریتاتا به مدت 5 دقیقه خنک شود ، قبل از اینکه آن را برش دهید.

منبع سایت بامدادی ها

بیشتر بخوانید:

انواع کلاه | تاریخ مختصر کلاهراهنمای جامع انتخاب کاپشن | ۱۸ نوع کاپشنآموزش تکنیک های ساده کانتور صورت | در ۶ مرحلهمسجد سلطان احمد در استانبولتاریخ و تأثیر مسجد کوردوبا | آموزش انواع حرکت لانج  |  کشک لوبیا چیست ؟ | طرز پخت با کشک لوبیا | ۳ دستور کشک لوبیا | کیک مرغ مگس خوار | طرز تهیه کیک مرغ مگس خوار

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *